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一個人煮咗好多年,幾個實用心得。一、學識「一雞多味」:買餸唔好諗一餐,諗成個星期點用。例如買一大盒免治肉,可以做肉餅、炒蛋、煮意粉、包餃子,唔會悶。二、善用急凍同分裝:餸買返嚟即刻分好一餐份量入袋雪,要煮先攞,唔會擺到爛。三、一鍋煮:電飯煲整臘味飯、番茄薯仔炆牛腩,一鑊搞掂又慳洗…

養車五年,幫你calculate返一年實際開支(以一部普通日本仔家庭車計)。泊車位:呢個係最大支出,市區月租車位隨時三四千,一年成四萬幾,新界平啲都要一兩千;牌費:大約五六千一年;第三者保險+全保:一萬至萬五;燃油:睇你揸幾密,一家人周末出遊,一年一萬左右;維修保養+驗車:幾千。…

強烈推介塔門,好多香港人都未去過。搭船去馬料水或者黃石碼頭轉,島上有大草坪望住個海,可以露營、放風箏,仲有成群牛喺度散步。島上有間茶記啲海鮮炒得幾好,一碗海膽炒飯記得試。我去嗰次坐喺草地望日落,個海連住天,完全唔覺自己喺香港。唔算太多人,想避開人潮就平日去,交通要睇定船期,唔係好…

我自己經驗係,遇到呢種情況要盡快搞清楚自己嘅法律身份。我當年都遇過類似情,首先要睇返你張租約係同邊個簽,有冇正式租約同租金收據,呢啲係你最重要嘅保障。如果二房東走數搞到你被業主逼遷,你嘅權益會好complicated。我當時去咗相關嘅租務或者社區法律援助機構問,佢哋幫我釐清咗成件…

講科學少少：空氣清新機對付得到嘅係塵、花粉、PM2.5 呢啲顆粒，前提係要買有真 HEPA 濾網嗰啲，又要夠你間房大細。鼻敏感嘅人房間有部，真係會瞓得好啲。但佢清唔到濕氣同霉，亦唔係萬能藥，要定期換濾網先有用。

面過幾間大公司，分享幾個坑。第一，唔好被JD呃到，寫住one team culture嘅，入到去分分鐘政治最勁。第二，final round見到大老闆，佢哋最鍾意問你long term plan，你答會跳槽就死梗，但答會做一世又太假，要平衡。第三，HR講嘅package要問清楚有…

履歷要為每份工微調關鍵字，好多大公司用系統篩，你JD有寫嘅字眼你履歷都要有。我試過同一份履歷改咗排版同用詞，覆我嘅比例即刻高咗。另外可以睇下ERB或者一啲政府資助課程，有啲會夾埋實習，比自己盲摸摸投好多。轉行頭一兩年人工會低啲，心理上要有準備，捱過就上返。

律師樓見多呢啲糾紛:關鍵係「正常損耗」業主唔可以扣,「租客造成嘅損壞」先可以扣。你搬走時最好影晒相/片留証。如果傾唔掂,可以去小額錢債審裁處($75,000 以下)自己入稟追討,唔使請律師,程序簡單。先儲齊証據同租約。以上一般資訊,個案以專業意見為準。

我去年白表抽中居屋,講返啲分別俾你聽。綠表係公屋住戶或者符合資格嘅人,買居屋唔使補地價,價錢平啲、按揭成數高啲(最高九成半);白表係冇公屋嗰啲市民,透過白居二計劃或者抽新居屋。新居屋好處係樓齡新、間隔靚、有政府折扣(通常市價五至六折),但要抽籤,中籤率好低,好講運氣。二手居屋(綠…

最直接嘅方法係代通知金(payment in lieu),你補返差嗰兩星期人工俾公司,就可以即走,呢個係合約容許嘅。或者用返你剩低嘅annual leave抵消部分通知期。我當年就係用假期抵咗一星期,再同老細好聲好氣傾,佢見我handover做得妥當就放我走。關鍵係態度好、交接清…

過來人。burnout唔係唞多兩日就好,佢係你長期透支嘅結果,要真正處理源頭。我當時做嘅第一步係老實同上司講,減返啲唔必要嘅工作量同會議。第二係戒咗放工仲check email嘅習慣,強行劃開工作同私人時間。第三最重要係搵返啲同工作完全無關嘅嘢做,我去咗學行山,週末落山那種放空感…

HR 實話:fresh grad 嘅 range 好睇行業同公司 tier,同一屆同學可以差成倍(投行/大 firm vs 中小企)。與其糾結一個數,不如去 target 嗰啲有 structured grad program 嘅公司,佢哋起薪同 raise path 都透明,唔…

我阿媽情況同你一模一樣，膝頭退化，公立骨科俾咗個兩年後嘅期。我哋嘅做法係兩條腿走路：一方面留住公立個籌唔放，另一方面自己搵私家先睇住、止住痛。私家骨科首次診金連基本X光大約一千幾到二千，開咗止痛消炎同物理治療轉介，起碼即刻紓緩到。之後如果真係要做手術（好似換膝），私家收費以十萬計…

職場打滾十幾年，呢種人邊度都有。我嘅心得係：唔好硬碰，但要留底。凡係重要嘅嘢用email跟進，白紙黑字寫清楚邊part係你做，cc埋老細。搶功嗰刻你唔使發爛渣，但當老細問起，你有record自然企得住。同時做好自己嘅visibility，定期update進度，唔好埋頭苦幹到冇人知…

坐過幾百場面試講句真話:我哋唔係想聽你有幾完美,係想睇你有冇 self-awareness 同肯唔肯改。你講「完美主義」我即刻 mark 你係背 model answer。真正加分係:講一個真缺點 + 你點樣 aware 到 + 你做緊乜去改善。有反思過程先係重點。

我就想講句唔太中聽嘅。錢嘅嘢表面係方法問題,但底層反映嘅係你哋對人生嘅期望同安全感。我試過同一個完全唔肯為將來打算嘅人一齊,最後真係夾唔到,因為佢覺得我控制,我覺得佢冇責任心。我唔係叫你分手,而係想你諗清楚:呢個差異係「習慣可以磨合」,定係「根本嘅人生方向唔同」。可以坦白傾一次大…

律師講,按金係押金唔係業主嘅錢,除非有實際損壞或欠租先可以扣。無理由扣起,你可以先書面追討,寫明限期同金額。追唔到可以去小額錢債審裁處,五萬以下自己都入到紙,唔使律師。以上僅供參考,個案請諮詢律師,唔保證結果。

我自己經驗係,對付搶功勞最好嘅方法唔係當場鬧交,而係平時做好記錄。我以前食過虧後,養成習慣做完啲project都會send封email總結俾相關人,cc埋上司,白紙黑字寫明邊part係我負責。咁樣就算佢想抽水,啲record都擺明喺度。開會時我亦會自然咁講返「呢part我當時係咁…

我重讀過一年,由 20 分升到 27 分,入咗中大,以過來人身分講句實話,值唔值好睇你係咪清楚知道自己邊科失手同肯唔肯改。我當年係中英文肶住條命,重讀嗰年集中火力操中英,通識同選修 keep 住,結果中文由 3 升到 5,一科就拉高咗成條 aggregate。如果你係心儀科爭一兩…

經歷過嚴重burnout到要停工,同你講真心話。你講嘅呢啲(持續攰、對本來鍾意嘅嘢冇興趣、心翳、想逃避)真係典型burnout甚至抑鬱嘅早期訊號,唔好當自己唔夠捱。自救幾步:第一,承認同接受,唔好再鞭策自己「其他人都做到你點解唔得」,你唔係弱,係真係透支咗。第二,搵返身體嘅節奏:…

我帶咗兩個細路過英國,分享真實經驗:小朋友適應力其實好強過大人。語言方面頭三個月會靜、會扭計唔想返學,呢個好正常,學校多數有EAL(額外英語支援)。你要做嘅係耐心陪佢過渡、多同老師溝通、鼓勵佢夾多啲本地小朋友玩。半年後多數講到返、識到朋友,你就會鬆一口氣。

律師講,撫養權法庭以子女最佳利益為原則,唔係一定判畀阿媽,會睇邊個更適合照顧。贍養費就睇雙方收入同子女需要計。你可以申請法律援助,合資格嘅話政府資助律師費。以上僅供參考,個案請諮詢律師,唔保證結果。

打邊爐揀自助定單點，計條數就知：一大班人（四個以上）、又食得，自助放題抵好多，唔使諗價錢任你嗌。人少又唔係大食，單點反而慳，想食幾多嗌幾多唔嘥。湯底揀清湯或者番茄湯打底最穩陣，麻辣要睇店夠唔夠功夫。食材新鮮最緊要，牛肉、手打丸、鮮蔬先係靈魂，唔好淨係嗌加工料。

Fresh grad OT 到十一點，唔係「正常」，係睇你換到咩。如果你喺度學到好多嘢、行業真係咁（例如投行、律師樓），捱一兩年當練功。但如果純粹係人手不足、老細管理差，你日日燒命換唔到成長，就要諗走。分清「捱得有價值」同「純粹被剝削」。

Small wedding 呢幾年好流行，完全接受到，唔算失禮。得幾圍最親嘅人，反而更有溫度、可以同每位賓客好好傾。統籌角度:如果爸媽介意親戚，可以「小型婚禮 + 另擺一兩圍家宴」畀長輩交代，兩全其美。溝通好期望係關鍵。