香港茶餐廳做侍應係咩體驗?做過先知呢行嘅辛苦同潛規則
做過三年茶記侍應,同你講真心話,體力真係好攰,但學到嘅嘢一世受用。最頂唔順係落單,你要即刻記熟啲術語,凍檸茶叫 06、飛沙走奶、茶走、靠邊,新手落錯單畀水吧鬧到狗血淋頭係常態,唔好玻璃心。仲有一個位新人成日中,就係企位同執枱要眼觀四方,邊枱food ready要即刻捧,邊枱結完帳…
隨機跳出的真實問答,沒事就滑滑看。 多㩒幾個你有興趣嘅問題,呢度就會慢慢變成「幫你推介」。
做過三年茶記侍應,同你講真心話,體力真係好攰,但學到嘅嘢一世受用。最頂唔順係落單,你要即刻記熟啲術語,凍檸茶叫 06、飛沙走奶、茶走、靠邊,新手落錯單畀水吧鬧到狗血淋頭係常態,唔好玻璃心。仲有一個位新人成日中,就係企位同執枱要眼觀四方,邊枱food ready要即刻捧,邊枱結完帳…
養車五年,幫你calculate返一年實際開支(以一部普通日本仔家庭車計)。泊車位:呢個係最大支出,市區月租車位隨時三四千,一年成四萬幾,新界平啲都要一兩千;牌費:大約五六千一年;第三者保險+全保:一萬至萬五;燃油:睇你揸幾密,一家人周末出遊,一年一萬左右;維修保養+驗車:幾千。…
過來人經驗:唔好用最後通牒逼,但一定要坦白傾。我當年拍咗五年,佢一直唔提,我以為佢唔想同我一世,搞到自己好焦慮。後尾直接問,先知佢係怕供唔起樓、驚俾唔起我想要嘅生活,唔係唔愛。香港樓價咁誇張,唔提唔一定等於冇心。但如果你傾完發現大家對將來嘅想像完全唔同,佢又逃避,咁分開反而係對自…
我落地兩年嘅真實體會:搵工難嘅主因唔淨止資格互認,仲有「本地經驗」呢道牆同你嘅口音/表達。實際出路我見到幾條:一係肯放下身段由低做起先入行,二係轉去人手短缺嘅行業(護理、物流、trade),三係做返可以remote嘅香港/國際工作。最忌執著返返一模一樣嘅職位,肯轉彎出路多好多。
我之前亦係面對同樣問題,於是我開始提升自己能力,例如參加不同的培訓課程,同埋學習新的技能,例如學習程式編寫,或者學習數據分析等,最後成功提升人工,由五萬加到七萬,仲有額外福利,例如每年有六個星期假期,同埋每月有兩千五百元交通津貼,覺得人生更有目標,大家可以試試提升自己能力。另外,…
我一家四口申請咗職津三年,講吓實際情況。職津係睇你嘅住戶每月總工時同住戶入息、資產。工時方面,一人住戶同多人住戶門檻唔同,我哋兩公婆夾埋每月工時夠鐘,就攞到全額嘅住戶津貼;工時越高、入息越低,拎得越多。最實在係兒童津貼,每個合資格嘅小朋友每月有固定一筆,我兩個仔就double。我…
我請客有個習慣,就係會事先打電話落單同講明人數、預算同有冇食物敏感,好多餐廳收到會特別上心。我試過幾次咁做,當日服務明顯好啲。至於揀邊間,我會避開旺區啲遊客店,反而揀啲街坊區、要熟客帶路先搵到嘅小店,通常性價比高好多。仲有記得睇吓有冇加一同茶芥,好多時埋單先發現貴咗一截,問清楚就…
做保險都同你講中肯嘢,唔 sell 你:一般理財界會話保險保費控制喺月入約 10-15% 以內較健康(視乎家庭責任)。優先次序通常係——先醫療/危疾(病嘅風險最實在)、再人壽(如果你有人要養/有債),儲蓄型同投連險係「有餘力先考慮」,唔係必需。最緊要係買你需要嘅保障,唔係俾人 s…
我自己經驗係,揀副業最緊要係能夠自己控制時間,唔會同正職撞。我用自己本身識嘅technical skill接freelance design,夜晚同週末先做,唔會影響日頭返工。我提醒兩點:第一,睇清楚你正職合約有冇競業或者兼職限制,唔好搞到違約。第二,唔好貪心接到自己做唔切,搞到…
代理老實講:納米樓上車 entry 低係吸引,但要面對幾個現實——實用面積細、間隔死、將來轉手客路窄(因為租客同買家 pool 細)、而且部分納米盤呎價其實好貴。如果純自住又住得慣,可以;但當投資要諗清楚流動性同抗跌力。以上僅供參考,睇你自己需要。
投行做咗十年畀個中立框架你:第一,呢十萬入面預留三至六個月生活費做應急,唔好全部投出去。第二,新手最緊要係「分散」同「唔好賭」。相對穩陣嘅入門做法係先了解低成本、分散嘅工具(例如廣泛指數基金),而唔係一開始就搏單一股票。第三,一定要用你輸得起、唔會影響生活嘅錢。投資有風險,以上唔…
教你點分好茶記,唔一定靠名。第一睇奶茶,好嘅絲襪奶茶茶味夠掛杯、唔會齋甜齋苦。第二睇多士,好嘅西多外脆內軟唔漏油。我住開深水埗,嗰頭啲老店冇裝修但真材實料,一杯凍奶茶配西多同蛋牛治,幾十蚊食到飽。我通常揀啲阿叔阿姐做咗幾十年、街坊排隊嗰啲,基本上唔會伏。
我自己經驗係,硬禁只會令佢愈想玩,而且會破壞親子關係。我後來改咗策略,同個仔一齊坐低訂規矩,例如做完功課同戶外活動先有得玩幾多分鐘,個規矩係大家傾出嚟唔係我單方面命令,佢就冇咁抗拒。仲有最關鍵係,我發現原來我自己都成日碌手機,細路係學緊你。我開始放低電話陪佢玩board game…
註冊營養師講句真心話:完全戒澱粉短期跌得快,但多數係跌水同肌肉,一復食就反彈,仲會頭暈脾氣差。健康做法係揀「好澱粉」——糙米、番薯、燕麥,控制份量而唔係戒清光。減重靠嘅係整體熱量赤字加均衡飲食,唔係戒單一種嘢。有慢性病或者要大幅減重,最好搵醫生或營養師跟。僅供參考。
律師講重點,合法解僱唔一定要賠一大筆,但一定要畀足代通知金或者通知期。做滿唔同年資有唔同權益,例如長期服務金要做滿五年先有。架構重組唔可以做藉口拖數。你要對返自己年資計清楚。以上僅供參考,個案請諮詢律師,唔保證結果。
慳保費最實際三招:一係轉去只保第三者(如果車舊唔心痛),二係主動打去問No Claim Discount有無計足,三係每年都上格價網比三家報價。我上年淨係轉間公司就慳咗成一千八。
代購我試過,講真而家好難做。一係大陸/日韓水貨平到你冇肉食,一係要跑量先夠皮。而且要墊錢入貨、要chok客、有時客又走數。除非你本身經常飛、有獨家貨源,否則普通人做代購好易得個做字。
養咗三隻貓經驗講狗都差唔多。中型狗基本開支:糧一個月三四百、美容三四百、加埋日常用品,正常月月都要千零蚊。呢個未計睇醫生,一病隨時上千,要預埋應急錢先好養。
我做過三個暑假茶記樓面,講真心話。頭三日最痛苦係記唔切啲落單術語,走青(唔要蔥)、飛沙走奶(唔要糖唔要奶精)、靚仔(白飯)、靚女(白粥)、和尚跳海(滾水蛋)… 一開始阿姐嗌到咁快我完全跟唔到。但其實做幾日就上手,因為日日重複嗰幾十句,肌肉記憶就記到。最頂唔順反而唔係啲術語,係落單…
租過好多次,畀啲實戰建議。第一,交吉前同業主一齊驗樓,逐樣影相影片,簽份交收紀錄,佢日後話你整爛嘢就有得拗。第二,租約寫明按金退還條件同期限,通常一個月內。第三,如果佢無理扣起,先發個正式email或者WhatsApp催,白紙黑字留底。第四,傾唔掂可以去小額錢債審裁處入稟,五萬蚊…
我同男朋友都試過為錢嘈到面紅。後來我哋坐低攤開講,先發現大家對錢嘅價值觀由細到大就唔同,唔係邊個錯。我哋整咗個共同戶口,每人每月放固定金額入去俾家用同儲蓄,剩返自己嗰份點使都得,唔互相管。咁樣清清楚楚,少咗好多爭拗。重點係唔好等到嬲先講錢,平時心平氣和傾好規則。錢係好多情侶分手嘅…
入行八年講句真心話:三十歲零儲蓄唔代表冇機會,但要面對現實。先由儲首期做起,而家有唔同上車盤同資助房屋(居屋/首置)可以留意。老實講,上車前最重要係養成儲蓄同記帳習慣,呢個比幾時買重要。以上僅供參考,實際要睇你嘅收入穩定性同開支。
我做緊網店賣手作,起步幾乎零成本,由IG同小店平台開始擺賣。心得係唔好一開始就入大量貨或者租舖,先做少量試市場反應。時間管理好重要,我固定用星期六朝頭早整貨、放工覆單,先唔會亂晒。另外要記得你正職合約有無禁止兼職或者競業條款,呢個一定要睇清楚,唔好惹麻煩。副業頭幾個月好可能唔賺錢…
戒 iPad 唔好一刀切,會反彈到你死。分階段:先定死「食飯唔准睇」一條線守住佢,再慢慢縮時間。最關鍵係要有嘢頂上,畫畫、砌積木、落公園跑,佢有嘢玩自然唔會淨係掛住個 pad。
兩年前擺過廿圍,30萬夠但要控制。大頭係酒席,酒店每圍七八千起,廿圍就成十五萬,呢度佔一半。其餘分配:婚紗攝影加化妝三四萬、婚戒睇你budget、婚宴佈置同司儀兩三萬、擺喜帖同回禮萬幾。記住通常收返嘅人情可以cover返部分酒席錢,計淨支出唔使太驚。避開三四月同秋天旺季,平日或者…