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做過三年茶記侍應,同你講真心話,體力真係好攰,但學到嘅嘢一世受用。最頂唔順係落單,你要即刻記熟啲術語,凍檸茶叫 06、飛沙走奶、茶走、靠邊,新手落錯單畀水吧鬧到狗血淋頭係常態,唔好玻璃心。仲有一個位新人成日中,就係企位同執枱要眼觀四方,邊枱food ready要即刻捧,邊枱結完帳…

我試過一招幾work,就係俾佢「有得揀」嘅感覺。我唔會話「快啲瞓」,而係問佢「你想聽兩本定三本故事書先瞓呀」,咁佢會覺得自己有話事權就冇咁抗拒。另外我發現拍佢唔好拍得太耐,拍幾下就要停,唔好等佢完全瞓著先走,要俾佢學識自己入睡。當然每個細路唔同,如果真係持續好嚴重瞓唔到,都係睇吓…

行咗幾年山，畀幾個新手相見恨晚嘅tip。第一，唔好一開波就衝鳳凰山蚺蛇尖，由龍脊、大潭家樂徑呢啲入門線起步，唔好高估自己。第二，鞋最緊要，波鞋抓地力唔夠好易滑，投資對行山鞋唔會錯。第三，香港天氣濕熱，水一定要帶夠，夏天最少兩公升，中暑好易出事。第四，落山比上山更傷膝頭，行山杖幫到…

註冊營養師講句真心話：完全戒澱粉短期跌得快，但多數係跌水同肌肉，一復食就反彈，仲會頭暈脾氣差。健康做法係揀「好澱粉」——糙米、番薯、燕麥，控制份量而唔係戒清光。減重靠嘅係整體熱量赤字加均衡飲食，唔係戒單一種嘢。有慢性病或者要大幅減重，最好搵醫生或營養師跟。僅供參考。

律師角度好緊要:未結婚夾份買樓,一定要諗定業權點持有。「聯權共有」(long tenancy)一方過身業權自動歸另一方;「分權共有」(tenancy in common)可以按出資比例分,各自可立遺囑處理。萬一分手,冇白紙黑字就好易變成官司。強烈建議簽定書面協議列明出資、供款、分…

一個人煮咗好多年,幾個實用心得。一、學識「一雞多味」:買餸唔好諗一餐,諗成個星期點用。例如買一大盒免治肉,可以做肉餅、炒蛋、煮意粉、包餃子,唔會悶。二、善用急凍同分裝:餸買返嚟即刻分好一餐份量入袋雪,要煮先攞,唔會擺到爛。三、一鍋煮:電飯煲整臘味飯、番茄薯仔炆牛腩,一鑊搞掂又慳洗…

過來人講：放榜前一晚JUPAS會開改選期，通常得放榜當日朝早幾個鐘，你嗰刻已經知自己實際分數，可以理性改返志願次序，呢個窗口好關鍵千祈唔好瞓過龍。策略係：如果成績好過預期，就大膽將心水program推上A、B;如果差過預期，就要務實啲，將穩陣、往年收生分數低啲嘅program排前…

獨遊日本十幾次,俾幾個實用貼士你。第一,買定實體交通IC卡(ICOCA)過閘搭車一嘟就得,唔使次次買飛。第二,download定Google Maps同乗換案內,日本班次準到秒,跟住行唔會蕩失。第三,大阪京都遊客多,好多店都有中文menu同店員識少少英文,唔使太驚語言。一個人反而…

結咗婚同奶奶住咗四年,由頭到尾捱過嚟同你講真心話。同唔同住其實唔係重點,重點係你老公企唔企你嗰邊。頭一年我同奶奶好多小磨擦,煮飯、湊仔、家用點分,但我老公做好個和事佬,佢阿媽有嘢唔啱,佢會私下同阿媽講,唔會要我硬啃。如果你男友係個一味叫你「忍下啦佢係我阿媽」嘅人,咁就算唔同住都遲…

我以前喺公司做過請人，坦白講「完美主義」呢類答案我哋一聽就知你背稿，反而扣印象分。我哋想睇嘅係你有冇自我覺察同成長心態。有個candidate答佢以前report成日趕deadline先做，後尾學識分段交，我覺得好真實就請咗佢。所以唔使驚講真,但揀個唔會直接影響到你應徵職位核心能…

帶過父母去幾次,分享實際心得。一、行程一定要「慢」:一日淨係去一至兩個點,中間預足夠時間坐低抖、飲茶,唔好排到密密麻麻,後生先頂得順嗰種行程對長輩係折磨。二、揀目的地優先考慮短程、無時差、醫療配套好嘅地方,第一次唔好挑戰太長機程,日本、台灣呢啲對長輩好friendly。三、酒店揀…

戒咗宵夜兩年,同你講唔係靠意志力硬頂,係要搵原因同用方法。第一,好多時夜晚肚餓其實係你日頭食唔夠、或者食得太少澱粉同蛋白質,搞到夜晚報復性想食。試下正餐食足啲、食均衡啲,夜晚個餓感會細好多。第二,家裏唔好囤零食,眼不見為淨。你手邊冇薯片,想食都要落樓買,好多時懶得郁就算。第三,真…

我嘅經驗係老闆唔會主動諗起你,你唔開口佢當你收貨。但開口前你要清楚自己嘅市場價,上網睇下同類職位人工,心裡有個底。我當時準備咗如果佢話公司無budget,可以退而求其次傾其他嘢,例如花紅、多啲假或者升個title。唔好一開口就攤牌話唔加就走,除非你真係諗住走。傾完保持專業,就算結…

我就傾向理性計條數。如果你部機只係電池問題,換電就抵;但如果係硬件開始老化、又收唔到系統更新、影響到安全同日常使用,咁其實勉強留住佢會愈用愈嬲。我自己會睇維修成本有冇超過部新機一半,超過嘅話就換,唔超過就整。另外唔一定要買最新款,買上一代或者可靠嘅二手都平好多。買之前唔使追新,睇…

Small wedding 呢幾年好流行，完全接受到，唔算失禮。得幾圍最親嘅人，反而更有溫度、可以同每位賓客好好傾。統籌角度:如果爸媽介意親戚，可以「小型婚禮 + 另擺一兩圍家宴」畀長輩交代，兩全其美。溝通好期望係關鍵。

做咗兩三年副業,由零到而家每月有穩定額外收入,講返實際經驗。第一,揀副業最穩陣係「用返你正職嘅技能」,例如你識設計就接freelance、識寫嘢就接文案、識某語言就補習。呢啲唔使由零學起,起步快。第二,一定要睇清楚正職合約有無競業或者兼職條款,同埋唔好用公司時間、電腦、客戶做私活…

輔導員幫你整理下免費／平價資源：撒瑪利亞防止自殺會同「生命熱線」24 小時有人聽電話；社署有「情緒通」18111 熱線；各區綜合家庭服務中心有社工可以免費傾；醫管局精神科要醫生轉介。學生就用返學校輔導。呢啲都係正規途徑，唔好覺得羞家，肯搵人已經係勇敢嘅一步。詳情同服務時間以官方公…

投行做咗十年畀個中立框架你:第一,呢十萬入面預留三至六個月生活費做應急,唔好全部投出去。第二,新手最緊要係「分散」同「唔好賭」。相對穩陣嘅入門做法係先了解低成本、分散嘅工具(例如廣泛指數基金),而唔係一開始就搏單一股票。第三,一定要用你輸得起、唔會影響生活嘅錢。投資有風險,以上唔…

補習成十五年，見盡各種學生。DSE 考差真係唔等於一世輸，好多學生 repeat 一年、或者副學士升 U、又或者去 IVE 讀個實務科，出嚟一樣搵到食。條路唔止一條，最緊要唔好喺呢一刻自我放棄。

我試過好多方法,最實際係改變工作習慣。我而家用緊坐立兩用枱,做一陣坐一陣企,腰痛改善咗好多。另外我發現原來我啲痛好多時係壓力大搞到成身繃緊,所以我夜晚會做吓瑜伽拉鬆佢。藥布同按摩可以短暫舒服,但唔改變生活習慣就會一直循環。呢啲係我個人經驗,如果持續痛得好耐都建議去搵專業人士睇清楚…

養咗貓十幾年,認真同你講:貓匿埋加唔肯食嘢,係好明顯嘅警號,千祈唔好等。貓天生會收埋唔舒服,等到你見到佢明顯病,好多時已經幾嚴重。最危險係公貓塞尿、或者連續一兩日唔食引發脂肪肝,呢啲拖得就出人命。你留意埋:有無嘔、有無去廁所、去到有冇尿出。如果超過一日唔食、或者有異常,即刻搵獸醫…

養貓兼租客,講返實情俾你聽。第一,如果租約白紙黑字寫明唔准養寵物,你偷偷養一旦俾業主發現,佢有權要求你搬走甚至扣按金,呢個係違約,你要清楚風險。第二,正路做法係搬之前就搵「pet friendly」嘅盤,而家愈嚟愈多業主肯,搵盤時開宗明義問清楚同要求寫入租約,先養得安心。第三,如…

我揀咗買新車,分享吓另一面。新車頭幾年唔使點維修,又有原廠保養,對唔識車嘅新手嚟講省心好多,唔使成日擔心壞。但代價係一落地就即刻跌價,加上供車利息,long term未必抵。養車開支我同上面差唔多,泊車位真係最傷,我住嘅區月租車位貴過人哋租劏房。我建議你先諗清楚有冇固定車位同真係…

過來人真心話：所謂幼稚園面試，其實一半係面試家長，唔係面試個BB。我個女去面嗰陣一歲十個月，佢咩都唔識答好正常，老師睇緊嘅係個BB會唔會跟簡單指令（好似執返個波、揮手byebye）、情緒穩唔穩、同埋你哋做父母點同佢互動。我最相見恨晚嘅一點：唔好catch個BB背嘢，反而平時多啲同…

過咗去英國兩年,一家四口,俾你聽下真實情況。搵工:最難係頭半年,香港嘅工作經驗英國僱主唔一定認,尤其專業牌照(會計、醫護、律師)要重新考。好多香港人頭一份工都要「向下兼容」,做返低一兩級或者轉行,人工亦都要有心理準備跌(而且英國稅重、扣完稅實際袋落唔多)。建議未過去之前喺香港就開…