香港茶餐廳做樓面係咩體驗?
喺茶記做過三年樓面,講真係一份睇死人嘅工。朝早六點開舖,落單、傳菜、收銀、抹枱一腳踢,繁忙時段成個人喺度轉,一日落嚟對腳腫晒。要記熟啲行內術語,走青、飛沙走奶、靚仔靚女,落錯單畀阿頭鬧。人工唔高,但勝在包兩餐,同埋啲熟客好有人情味,日日嚟嗌一句靚女幫我落單,做耐咗好似一家人。最頂…
隨機跳出的真實問答,沒事就滑滑看。 多㩒幾個你有興趣嘅問題,呢度就會慢慢變成「幫你推介」。
喺茶記做過三年樓面,講真係一份睇死人嘅工。朝早六點開舖,落單、傳菜、收銀、抹枱一腳踢,繁忙時段成個人喺度轉,一日落嚟對腳腫晒。要記熟啲行內術語,走青、飛沙走奶、靚仔靚女,落錯單畀阿頭鬧。人工唔高,但勝在包兩餐,同埋啲熟客好有人情味,日日嚟嗌一句靚女幫我落單,做耐咗好似一家人。最頂…
我兩樣都做緊,分工唔同用途唔好撈埋一齊。MPF自願性供款TVC每年最多六萬蚊可扣稅,我供滿六萬一年慳返成八千幾蚊稅,等於未計回報已經賺咗一舊,但缺點係要六十五歲先攞得,鎖死流動性。月供盈富就靈活好多,想套現隨時賣得,我月供三千蚊供咗五年連股息回報都有成六七percent一年。建議…
做開財務嘅講句公道話:值得花少少時間理,但唔好變成炒賣。強積金你唔理,好多預設係揀咗個保守或者收費貴嘅基金,幾十年落嚟差好遠。建議做兩件事:一,睇下管理費,揀低收費嘅指數基金型,長遠慳落嘅費用好可觀;二,按年紀調整,後生可以多股票,接近退休轉保守。但唔好日日睇個價去轉倉,強積金係…
我三年前經歷過,由勞工處到勞資審裁處成個process追返俾拖欠嘅代通知金同年假錢,分享吓。第一步唔係即刻告,係去勞工處勞資關係科開file,佢會安排調解,叫僱主同你坐低傾。好多case喺調解階段已經和解,因為僱主都唔想去到審裁處。我嗰單老細擺明蝦你唔識法例,調解時見我有備而來、…
我唔算勤力煮飯,分享吓我嘅懶人做法。我會揀啲簡單到爆嘅一鑊熟菜式,好似烚菜配雞胸、整個沙律、電飯煲整煲仔飯咁,洗少啲鑊又快。出街食嘅話,我盡量揀啲有餸有菜嘅兩餸飯,避開成日食味精重同炸嘅嘢。飲品戒咗汽水改飲水,一個月都慳唔少。我覺得唔使太極端,最緊要係搵到自己maintain到嘅…
我唔會話邊個一定好,兩邊各有各適合嘅人。台灣勝在文化語言接近、生活成本較低、飲食氣候啱港人、機票兩三個鐘返到香港睇父母。英國勝在教育體系同國際認可、英文環境對細路長遠有利、居留路徑清晰。你要問自己最睇重咩:近屋企同易適應揀台灣,細路教育同英語環境揀英國。
我做招聘嘅,講你聽真相:空窗期本身唔係問題,你點講先係問題。最忌就係支支吾吾、好似做錯事咁。你大方講「上一份工壓力大,我特登畀咗段時間自己調整,順便進修咗XX」,反而顯得你有規劃、識照顧自己。我最怕請啲燒到盡都唔識停嘅人,遲早又爆煲。
我做過三個暑假茶記樓面,講真心話。頭三日最痛苦係記唔切啲落單術語,走青(唔要蔥)、飛沙走奶(唔要糖唔要奶精)、靚仔(白飯)、靚女(白粥)、和尚跳海(滾水蛋)… 一開始阿姐嗌到咁快我完全跟唔到。但其實做幾日就上手,因為日日重複嗰幾十句,肌肉記憶就記到。最頂唔順反而唔係啲術語,係落單…
養咗架私家車五年,同大家計條數。泊車位租金已經係大頭,市區隨時三四千一個月,未計出街時泊車錶。牌費、保險攤開一個月又幾百。入油睇你揸幾密,千零蚊走唔甩。仲有隔排保養、驗車、突然嘅維修。埋單一個月落地隨時六七千,養架車等於多供層迷你倉。值唔值得?如果你日日返工都用得着、屋企有老人家…
做過幾年私補,同你講返實際。搵學生嘅渠道:一、補習中介平台(交返commission但幫你配對,新手起步最快);二、社區facebook group、街坊介紹,呢啲最實淨,一個家長滿意會介紹俾其他家長,慢慢滾大;三、自己派吓傳單去屋苑。收費點定:睇你嘅學歷、教邊個level、地區…
我做過HR,分享下真實情況。你講range嘅話,九成公司只會offer你range嘅下限,所以range嘅底一定要係你收得落嘅數。最穩陣係反問「想了解下呢個position嘅budget range先」,佢肯講你就順住講,佢唔肯講你先報一個比現價高15-20%嘅實數。
我三年前白表中籤買咗元朗個居屋單位,實用四百幾呎二百八十萬,首期畀咗十五percent即係四十二萬。好處係樓價比同區私樓平三四成,供款壓力細好多,兩公婆供得好輕鬆。缺點就係將來想賣要補地價,而家補地價金額都唔細,所以我當自住唔當投資,住得舒服就夠。管理費比私樓平一截都係大plus…
我自己經驗係,三十歲果年由物流轉去做data analyst,起薪跌咗成三成,捱咗一年半先追返。老實講最難唔係技術,係心理關口,你要接受自己由師兄變返新仔。但兩年後回頭望,我覺得值,因為原本個行真係見到天花板。建議你唔好裸辭,一邊返工一邊考返個實際證書同砌portfolio,有o…
面試官心態:我請轉行嘅人,睇嘅係 potential 同 transferable skill,唔係你有冇做過同一份工。你要主動幫我連線——「我做 admin 嗰陣搞過 event、寫過 internal comms,呢啲同 marketing 嘅 XX 相通」。唔好等我幫你諗,…
食評老實講:網上評分要識睇,唔好淨係睇粒星。一,睇留言多過睇分,睇下啲人具體讚咩彈咩,同你想食嗰味啱唔啱。二,提防啲全部五星又冇內容嘅假評,同埋一晚彈出好多好評嘅可疑店。三,KOL 推介好多係合作,睇下佢有冇 hashtag 標明。最信得過反而係街坊口碑同翻頭客,數字係參考,唔係…
本地人私心推介:西環山道嘅老區同碼頭睇日落好靚;深水埗行舊區食街坊嘢兼睇布藝電子;坪洲、東平洲呢啲離島好慢活好少遊客;還有大澳水鄉、荔枝窩客家村。帶朋友去呢啲位,佢會覺得睇到真香港,好過逼尖沙咀。
我明嗰種唔想俾人擔心嘅心情,但我後來發現匿住反而更辛苦。我開始每日行返半個鐘,唔諗嘢,淨係行,個壓力真係散得快啲。另外我搵咗個信得過嘅朋友傾,講出嚟即刻鬆返好多,原來佢都經歷過。你唔一定要即刻睇醫生,但如果失眠影響到日頭做嘢同心情,搵醫生或者輔導員真係唔使覺得羞恥。健康嘅嘢,及早…
過來人講句實話:只要係正規大牌子、成分符合本地標準,補腦嗰啲宣傳大部分係 marketing。最緊要係 BB 飲完唔便秘、唔嘔奶、大便正常、體重達標。合唔合 BB 個肚,比個牌子貴唔貴重要好多。
新移民過來人:我當年一家排咗幾年,單身真係慢好多。我嘅經驗係一路排一路儲錢諗其他出路,唔好將希望全押喺公屋。排到當賺,排唔到都有 plan B。純個人經歷,政策以官方為準。
做緊副業三年,由零蚊本錢起步,俾幾個實際方向你。第一,先由你已有嘅skill出發,唔好貿然學新嘢:你正職做設計就接freelance design,做marketing就幫細公司管social media,做會計就幫小商戶報稅記賬。呢啲零成本、即刻變到現金。第二,唔好一開始就入貨…
我以前都俾人搶足半年,後嚟學識用「留底」呢招,超有效。第一,重要嘅溝通同進度全部用email或者Teams文字記低,自然形成paper trail,邊個做乜一目了然。第二,開會前主動update老細你嘅進度,唔好等個同事嚟report。第三,講嘢改用「我哋」,譬如「我上星期跟嘅嗰…
強烈推介塔門,好多香港人都未去過。搭船去馬料水或者黃石碼頭轉,島上有大草坪望住個海,可以露營、放風箏,仲有成群牛喺度散步。島上有間茶記啲海鮮炒得幾好,一碗海膽炒飯記得試。我去嗰次坐喺草地望日落,個海連住天,完全唔覺自己喺香港。唔算太多人,想避開人潮就平日去,交通要睇定船期,唔係好…
帶過父母去幾次,分享實際心得。一、行程一定要「慢」:一日淨係去一至兩個點,中間預足夠時間坐低抖、飲茶,唔好排到密密麻麻,後生先頂得順嗰種行程對長輩係折磨。二、揀目的地優先考慮短程、無時差、醫療配套好嘅地方,第一次唔好挑戰太長機程,日本、台灣呢啲對長輩好friendly。三、酒店揀…
我提醒大家,租約入面通常會寫明退租時嘅責任,例如要唔要執返原狀、正常耗損算唔算。好多爭拗都係因為當初冇睇清楚條款。我自己會建議先發正式書面通知俾業主,列明你認為唔應該扣嘅理由同要求退款期限,咁就有白紙黑字。如果傾唔掂先考慮小額錢債審裁處。不過個別情況涉及法律細節,金額大嘅話最好諮…
爆 mon 值唔值得整,睇兩樣:一係部機仲行唔行得順,二係換 mon 個價有冇超過部機二手價一半。用咗兩年幾嘅旗艦,換塊靚 mon 都仲用得兩三年,我會整。但如果係入門機,換 mon 個價分分鐘夠買部新入門機,咁咪換囉。