一個人住,煮飯總係煮嚟煮去嗰幾味又易剩,有咩慳又唔悶嘅一人煮食心得?
一個人煮咗好多年,幾個實用心得。一、學識「一雞多味」:買餸唔好諗一餐,諗成個星期點用。例如買一大盒免治肉,可以做肉餅、炒蛋、煮意粉、包餃子,唔會悶。二、善用急凍同分裝:餸買返嚟即刻分好一餐份量入袋雪,要煮先攞,唔會擺到爛。三、一鍋煮:電飯煲整臘味飯、番茄薯仔炆牛腩,一鑊搞掂又慳洗…
隨機跳出的真實問答,沒事就滑滑看。 多㩒幾個你有興趣嘅問題,呢度就會慢慢變成「幫你推介」。
一個人煮咗好多年,幾個實用心得。一、學識「一雞多味」:買餸唔好諗一餐,諗成個星期點用。例如買一大盒免治肉,可以做肉餅、炒蛋、煮意粉、包餃子,唔會悶。二、善用急凍同分裝:餸買返嚟即刻分好一餐份量入袋雪,要煮先攞,唔會擺到爛。三、一鍋煮:電飯煲整臘味飯、番茄薯仔炆牛腩,一鑊搞掂又慳洗…
公立骨科穩定新症等一兩年係常態,但有個位好多人唔知:如果情況惡化,可以叫佢主診或者去急症要求重新分流(triage),情況夠嚴重會由穩定個案調快去半緊急。另外可以問下公院有冇痛症科或者physiotherapy可以先介入止痛。同一時間,實際啲講,可以先睇一次私家骨科搞清楚診斷(照…
唔好忽略你個強積金,好多人由頭到尾都冇理過。我之前一直擺喺預設嘅保守基金,回報低到笑,後來轉咗做環球股票基金,揀返個低收費嘅,長遠差好遠。而家仲有積金易可以自己整合幾個舊户口,睇下收費同表現。呢舊係你已經有嘅錢,花半個鐘執下 asset allocation,比你研究買咩股票更抵…
我之前亦係面對同樣問題,於是我開始尋找新工作機會,最後成功轉到一間大公司,月薪由四萬加到六萬,仲有額外福利,例如每年有七個星期假期,同埋每月有兩千元交通津貼,覺得人生更有目標,大家可以試試尋找新工作機會。另外,大家要自信啲,自己能力一定要表現出黎,公司先會肯加你薪。最後,大家要做…
我嘅經驗係唔一定要去米芝蓮先有氣氛。好多西環同上環嘅小店,裝修有心思、有靚景又唔會太貴,人均三四百已經食得好好。我上次同女朋友去咗間望到海嘅小餐廳,夕陽超正,佢好surprise。訂位嘅時候可以出聲話係慶祝周年,好多店會幫你安排靠窗位或者整個小甜品。記得一定要提早幾日訂,好嘅位好…
我遇過一模一樣嘅事,學到嘅係入伙同退租都一定要影相影片,連日期都影埋,呢啲係最有力嘅證據。如果你當初有影,而家就可以攞出嚟證明啲花痕本身有。同業主先好好傾,唔得就可以去小額錢債審裁處申索,金額喺一定範圍內唔使律師,自己都可以入紙。呢啲涉及法律程序,細節最好去問下免費法律諮詢服務,…
淨係註冊唔擺酒嘅人越來越多,絕對唔奇。婚姻嘅本質係你哋兩個嘅承諾,唔係一定要靠酒席去證明。統籌都遇過唔少 couple 咁做,零後悔嘅居多,因為佢哋清楚自己想要咩。至於親戚點講,係佢哋嘅事,過幾個月就冇人記得。
一睇就知伏嘅特徵:一係叫你先畀「入會費/培訓費」先教你賺錢,二係話「唔使做嘢躺住收錢」,三係要你不停拉人入嚟(嗰啲多數係層壓式)。正經賺錢係先做嘢後有錢,唔會叫你倒錢入去先。呢條界好清楚。
我以前都俾人搶足半年,後嚟學識用「留底」呢招,超有效。第一,重要嘅溝通同進度全部用email或者Teams文字記低,自然形成paper trail,邊個做乜一目了然。第二,開會前主動update老細你嘅進度,唔好等個同事嚟report。第三,講嘢改用「我哋」,譬如「我上星期跟嘅嗰…
我自己經驗係,我當年冇接counter offer,而家回頭望覺得揀啱咗。原因係,公司要等你走先肯加人工同升職,其實已經反映咗佢哋平時冇好好對待你,呢啲係被逼出嚟嘅。而且我聽過好多例子,接咗counter offer留低,老細心裏面已經當你係「隨時想走」嘅人,之後啲重要proje…
無本錢創業最實際係「賣技能唔賣貨」。做服務(design、寫嘢、拍片、補習、顧問)唔使入貨壓資金,你嘅時間同腦就係成本。先由freelance / 接case起步,唔使辭職,邊返工邊儲客儲錢,做到穩定先諗跳出去。
輔導員澄清個大誤解:睇精神科/輔導唔係「案底」,案底係刑事嘅嘢,兩樣完全唔同。你嘅病歷受私隱保護,僱主唔會就咁攞到。搵工體檢一般唔會查精神科紀錄。真正影響嘅係買保險/移民體檢時,如有相關病史「如實申報」係應該嘅,唔申報先會出事。因為驚而唔醫,拖到病情惡化先係最傷。想清楚實際情況,…
壓測簡單講:銀行會假設加息(通常現有按息+3厘)之後,你嘅每月供款唔可以超過月入某個比例(供款佔入息一般唔超過五成,加息後唔超過六成)。你三萬八收入,五百萬做九成即係借四百五十萬,實際過唔過要睇當時利率同年期,建議搵按揭轉介或者銀行幫你計清楚。以上為一般原則,實際以銀行審批為準。
我兩年前考到私家車牌,講吓實數。我行私人師傅路線,唔行大型駕駛學院。筆試(甲部)自己買app做題目、考一次就過,報名費幾百蚊。之後搵私人師傅教路,每個鐘大約四百幾到五百,我上咗大約二十個鐘先夠膽考,即係萬零蚊學費。路試連牌費、租車應考,一次考試埋單二千幾。我第一次路試肥佬(撞正窄…
申請過在職家庭津貼(職津),同你講返重點。職津係睇「家庭住戶入息」同工時,唔係淨係睇窮唔窮,有分全額、四分三額、半額、三分一額幾個層級,入息上限會隨住家庭人數放寬。你哋一家四口,入息上限會比兩人家庭高好多,加上有兩個小朋友,每個合資格兒童仲有額外嘅「兒童津貼」,所以你四萬幾唔一定…
三十幾轉行完全唔遲,我見過四十歲轉行做得好好嘅。關鍵係「可轉移技能」:你舊行學到嘅 project management、溝通、行業 domain,好多都可以 carry 過去。唔好由零計,要諗你有咩本錢帶過去。轉之前做足功課,最好搵新行嘅人傾吓真實情況。
養車五年,幫你calculate返一年實際開支(以一部普通日本仔家庭車計)。泊車位:呢個係最大支出,市區月租車位隨時三四千,一年成四萬幾,新界平啲都要一兩千;牌費:大約五六千一年;第三者保險+全保:一萬至萬五;燃油:睇你揸幾密,一家人周末出遊,一年一萬左右;維修保養+驗車:幾千。…
食評老實講:網上評分要識睇,唔好淨係睇粒星。一,睇留言多過睇分,睇下啲人具體讚咩彈咩,同你想食嗰味啱唔啱。二,提防啲全部五星又冇內容嘅假評,同埋一晚彈出好多好評嘅可疑店。三,KOL 推介好多係合作,睇下佢有冇 hashtag 標明。最信得過反而係街坊口碑同翻頭客,數字係參考,唔係…
Sales 跳咗五次過來人:每次跳我平均加 15-25%,留低最好嗰年都係得 5%。數字唔會呃你。但提醒你,跳得太密 CV 會俾人 mark 唔穩定,理想係兩三年一跳,又加到又唔會俾人覺得你係跳蚤。
我嘅經驗係:如果連續兩年加幅追唔到通脹,而你又睇唔到內部有得升,轉工幾乎係唯一出路。香港嘅現實係,留喺原公司加三五百,出去跳一轉隨時加兩三成。但轉之前要諗清楚,你係為錢定為發展。淨係為錢有時會跳入火坑,人工高但環境差,做幾個月又走,個CV會花。最穩陣係騎牛搵馬,搵到offer先算…
面試官角度話你知內幕:我哋心入面早就有個 range。你講嘅數如果喺 range 內我照樣同你傾;超出上限太多我會即刻覺得請你唔起,慳返時間唔會 argue。所以最忌亂噏,你要事前 do research 知返個 market rate。
護士簡單分:普通傷風多數係鼻塞流鼻水喉嚨痛,慢慢嚟、發燒唔高,抖幾日會好。流感就通常「一嚟就重手」——突然高燒、周身骨痛、極累、頭痛,嗰種攤咗喺度郁唔到嘅感覺。高燒不退、氣促、老人家或者慢性病患,就唔好拖去睇醫生。僅供參考。
兩邊都超正,睇你想要乜:預算緊、想輕鬆冇壓力、鍾意夜市美食同人情味,揀台灣,消費平、講中文冇障礙、機票又平。想要精緻、乾淨、購物同景點多樣化,肯俾多啲錢,揀日本。第一次同另一半去、想放鬆為主,我會推台灣入門,壓力細好多。
喺茶記做過三年樓面,講真係一份睇死人嘅工。朝早六點開舖,落單、傳菜、收銀、抹枱一腳踢,繁忙時段成個人喺度轉,一日落嚟對腳腫晒。要記熟啲行內術語,走青、飛沙走奶、靚仔靚女,落錯單畀阿頭鬧。人工唔高,但勝在包兩餐,同埋啲熟客好有人情味,日日嚟嗌一句靚女幫我落單,做耐咗好似一家人。最頂…
跳槽普遍加得多過內部加薪,我上次跳一次加咗兩成幾。但唔好淨係睇個數,要睇埋做乜同埋團隊,我試過為咗人工跳去一間文化好差嘅公司,做咗半年頂唔順又要走,浪費咗時間。建議你趁而家開心,慢慢騎牛搵馬,唔急住走,見到啱嘅先跳。呢啲係你自己生涯決定,最好都同屋企人傾下先落決定。